Kas yra cholesterolis ir kodėl jis reikalingas mūsų organizmui?
Ką vidutinis, paprastas žmogus, neturintis medicininių žinių, gali pasakyti apie cholesterolį? Verta paklausti bet ko, nes iškart atsiras keli standartiniai skaičiavimai, antspaudai ir svarstymai. Cholesterolis gali būti dviejų tipų: „gerasis“ir „blogasis“, cholesterolis yra aterosklerozės priežastis, nes kaupdamasis nusėda ant kraujagyslių sienelių ir formuoja apnašas. Čia ir baigiasi paprasto pasauliečio žinių kompleksas.
Kas iš šių žinių yra tiesa, kas tik spėlionės, o kas nepasakyta?
Kas yra cholesterolis?
Mažai žmonių tikrai žino, kas yra cholesterolis. Tačiau nežinojimas netrukdo daugumai to laikyti itin kenksminga ir pavojinga medžiaga.
Cholesterolis yra riebus alkoholis. Tiek vidaus, tiek užsienio medicinos praktikoje taip pat naudojamas skirtingas medžiagos pavadinimas - „cholesterolis“. Negalima pervertinti cholesterolio vaidmens. Ši medžiaga randama gyvūnų ląstelių membranose ir yra atsakinga už stiprybės suteikimą.
Didžiausias cholesterolio kiekis dalyvauja formuojant eritrocitų ląstelių membranas (apie 24%), kepenų ląstelių membranos sudaro 17%, smegenys (b altoji medžiaga) - 15%, pilkoji smegenų medžiaga - 5- 7%.
Naudingos cholesterolio savybės
Cholesterolis labai svarbus mūsų organizmui:
- Cholesterolis aktyviai dalyvauja virškinimo procese, nes be jo kepenys negali gaminti virškinimo druskų ir sulčių.
- Kita svarbi cholesterolio funkcija – dalyvavimas vyriškų ir moteriškų lytinių hormonų (testosterono, estrogeno, progesterono) sintezėje. Riebalų alkoholio koncentracijos kraujyje pokytis (tiek aukštyn, tiek žemyn) gali sukelti reprodukcijos sutrikimą.
- Dėka cholesterolio, antinksčiai gali stabiliai gaminti kortizolį, o odos struktūrose sintetinamas vitaminas D. Tyrimai rodo, kad dėl nenormalaus cholesterolio kiekio kraujyje susilpnėja imuninė sistema ir atsiranda daug kitų organizmo sutrikimų..
- Didžiąją dalį medžiagos pasigamina pats organizmas (apie 75 %) ir tik 20–25 % gaunama su maistu. Todėl, remiantis tyrimais, priklausomai nuo mitybos, cholesterolio kiekis gali svyruoti viena ar kita kryptimi.
Cholesterolis „blogas“ir „geras“– koks skirtumas?
80–90-aisiais prasidėjus naujam cholesterolio isterijos etapui, žmonės iš visų pusių pradėjo kalbėti apie išskirtinį riebaus alkoholio kenksmingumą. Štai ir abejotinos kokybės televizijos laidos, ir pseudomoksliniai tyrimai laikraščiuose ir žurnaluose, ir žemo išsilavinimo gydytojų nuomonės. Dėl to žmogų užgriuvo iškreiptas informacijos srautas, susidaręs iš esmės klaidingą vaizdą. Visiškai pagrįsta manyti, kad kuo mažesnė cholesterolio koncentracija kraujyje, tuo geriau. Ar tikrai taip? Kaip paaiškėjo, ne.
Cholesterolis vaidina esminį vaidmenį stabiliai funkcionuojant žmogaus organizmui kaip visumai ir atskiroms jo sistemoms. Riebus alkoholis tradiciškai skirstomas į „blogąjį“ir „gerąjį“. Tai yra sąlyginė klasifikacija, nes iš tikrųjų cholesterolis nėra „geras“, jis negali būti „blogas“. Ji turi vieną kompoziciją ir vieną struktūrą. Viskas priklauso nuo to, prie kurio transportinio b altymo jis prisijungs. Tai reiškia, kad cholesterolis yra pavojingas tik tam tikroje, o ne laisvoje būsenoje.
Cholesterolis „blogasis“(arba mažo tankio cholesterolis) gali nusėsti ant kraujagyslių sienelių ir suformuoti sluoksnius-apnašas, uždarančius kraujagyslės spindį. Kartu su apoproteinais cholesterolis sudaro MTL kompleksus. Padidėjus tokio cholesterolio kiekiui kraujyje, pavojus tikrai egzistuoja.
Grafiškai MTL riebalų ir b altymų kompleksą galima pavaizduoti taip:
Gerasis cholesterolis (didelio tankio cholesterolis arba DTL) skiriasi nuo blogojo cholesterolio struktūra ir funkcija. Jis išvalo kraujagyslių sieneles nuo „blogojo“cholesterolio ir siunčia kenksmingą medžiagą kepenims perdirbti.
